Der Weiße Penja-Pfeffer von Rosine Monkam Tchouamo ist ein ganz besonderer Pfeffer in einer Spitzenqualität. 2014 bekommt er sein Label als "bester Pfeffer".

Weißer Penja-Pfeffer ist sehr aromatisch, mineralisch und kraftvoll im Geschmack.

Angebaut wird der Pfeffer auf der eigenen Plantage in Penja, Kamerun.

Name: Rosine Monkam Tchouamo

Produkte: Weißer Pfeffer

Herkunft: Penja, Kamerun

Bio: ja

Hier gewachse: nein

Markttage: mittwochs

Eigenanbau: ja

Hier seit: 2020

Der Odenwälder-Express hat seinen Sitz in Ober-Ramstadt/ Modau. Die erste urkundliche Erwähnung der Hofstätte war 1688. Seit 1958 gibt es einen Lieferservice in Darmstadt und Umgebung für die Einzelhandelsgeschäfte. Seit 2005 ist Gerhard Matthes mit dem Odenwälder Bauernhof-Express auf dem Darmstädter Wochenmarkt am Schloss präsent, um seine Produkte anzubieten.

Er bietet Odenwälder Spezialitäten, von Hausmacheer Wurst und Schinken, sowie andere Odenwälder Produkte an.

Er selbst, als Odenwälder bietet seinen KundInnen Odenwälder Spezialitäten in höchster Qualität an. Sein O-Ton: „Unser Anspruch ist es, Ihnen frische, gesunde und möglichst naturbelassene Nahrungsmittel aus der Heimat anzubieten.“

Name: Gerhard Matthes

Produkte: Odenwälder Hausmacher Wurst, Odenwälder Hausmacher Schinken, Odenwälder Hausmacher Dosenwurst und fertig zubereitete Gerichte, Odenwälder Molkereiprodukte von der Molkerei Hüttental und der Schlossbergkäserei, Odenwälder Bodenhaltungseier, Odenwälder Wachteleiler, Odenwälder Apfelsaft und Apfelwein, Odenwälder Nudeln, Odenwälder Bauernbrot aus Dinkel - bzw. Roggennatursauerteig hergestellt, Odenwälder Bauernbrötchen, Odenwälder Suppenhühner, Brathähnchen, Geflügelteile, Odenwälder Putenschnitzel und zubereitete Gerichte.

Herkunft: Odenwald

Bio: teilweise

Hier gewachse: ja

Eigenanbau:

Hier seit: 2005

Markttage: mittwochs + samstags

Tipp: Beim Odenwälder Bauernhof-Express gibt es Spezialitäten, die es sonst nicht gibt. Viele dieser Produkte werden exklusiv für den Odenwäldter Bauernhofexpress von den Odenwälder Handwerksbetrieben produziert. Beispielsweise "Odenwälder Handkäsringel" (salziges Blätterteiggebäck mit Handkäse). In der Grillsaison gibt es Fenchel Bratwürste, Spinat-Käse Bratwürste, Kochkäsebratwürste, Handkäsebratwürste und Odenwälder Teufelsgitter oder Apfelweinsteaks. Auch finden Sie hier Apfelsaft und Apfelwein von Odenwälder Streuobstwiesen. Manche Artikel finden Sie auch nur saisonweise.

Zu jeder Odenwälder Spezialität die beim Odenwälder Bauernhof-Express zu haben ist, gibt es sehr viel zu erzählen und wenn Sie mal den Chef persönlich hinter der Theke antreffen, dann sprechen Sie ihn doch mal darauf an.

Im Bio zertifizierten Betrieb von Geflügel Petersen werden frische Produkte in ausgezeichneter Qualität von deutschen Landwirten und Vertriebspartnern angeboten.

Zum Warenangebot zählen Geflügelfleisch, Lammfleisch, Kalbfleisch, Eier und Eiprodukte.

Geflügel Petersen beliefert Gastronomen, Metzgereien, Privatkunden und Marktbeschicker mit Waren aus dem breit gefächerten Sortiment. Die EU-Zulassungsnummer wurde Geflügel Petersen 2013 vom RP Kassel zugewiesen.

Name: Bernd Petersen

Produkte: Eier, Geflügel, Wild, Lamm, Kalb und Bio-Produkte

Herkunft: Rhön und Deutschland

Bio: teilweise

Hier gewachse: nein

Markttage: samstags

Eigenanbau: nein

Hier seit: 2017

Christos Malamatinos verkauft hochwertiges bio natives Olivenöl aus erster Hand.

An den östlichen Hängen des Taygetos Gebirges (Sparta) auf der Halbinsel Peleponnes kultiviert die Familie Papadakos auf traditionelle Art und Weise feinste Oliven der Sorte Athinolia und erzeugt daraus das native Bio-Olivenöl Extra LITHOS.

Die Brüder Nikos und Theodoros Papadakos haben ihren Betrieb vor einigen Jahren mit großem Engagement auf ökologischen Landbau umgestellt und in eine eigene, moderne Ölmühle investiert. Heute sind sie ein anerkannter und von der Organisation für ökologischen Landbau D.I.O. zerifiziert.

Name: Christos Malamatinos

Produkte: BIO natives Olivenöl / LITHOS

Herkunft: Griechenland

Bio: Ja

Hier gewachse: Nein

Markttage: samstags

Eigenanbau: Ja

Hier seit: 2015

Stefan Schmidt bietet ein wechselndes Angebot an regionalen, bodenständigen und altbekannten Spezialitäten. Wetter- und saisonbedingt passt er sein Angebot an.

Name: Stefan Schmidt

Produkte: Handkäseburger, Handkäse mit Musik, Brezel, Kochkäse, Gummern, Solei, Apfelwein, etc.

Herkunft: regional

Bio: nein

Hier gewachse: ja

Hier seit: 2021

Markttage: samstags

Tipp: Der gehopfte Äppelwoi

Brauns Ledershop, mit Thiemo und Elke Braun, ist ein Familienunternehmen, das seit 30 Jahren auf Messen und Märkte fährt. Seit Februar 2021 sind die Braun's auf dem Darmstädter Wochenmarkt immer mittwochs und samstags mit Taschen, Börsen, Hosenträgern, Gürteln zu den regulären Öffnungszeiten des Wochenmarktes von 8-14 Uhr zu finden.

Thiemo und Elke Braun bieten einen Gürtel-Kürz und Reparatur-Service mit den geltenden Hygiene und Abstandsregeln an. Bestellungen sind auch per WhatsApp möglich und werden dann per Post verschickt oder können am Stand auf dem Wochenmarkt abgeholt werden. Es besteht die Möglichkeit zum kontaktlosen Bezahlen, mit allen Girocards, die einen NFC-Chip besitzen.

Nachfragen gerne unter der Handynummer 01523-3941600 oder 0171-7923170.

André Velonjara hat ein ganz besonderes Sortiment. Er bietet handgemachte Körperpflege an, die es wahrlich in sich hat.

Die Rezepte sind selbst entwickelt. Er achtet auf Regionalität, wo es möglich ist. So kommen die meisten Zutaten der Körperpflege aus dem Odenwald. Sogar der Rindertalg aus Alsbach/ Hähnlein und die Ziegenmilch von einem Ziegenbauernhof aus Bad König.

Doch nicht Alles lässt sich nicht regional anbauen und so sind manche Zutaten, wie die Shea- oder Mandelbutter keine heimischen Produkte.

Es gibt Haarseifen mit Schmucker Bier, Zahnbürsten, deren Borsten aus Rizinusöl hergestellt werden und Cremes bei denen gänzlich auf Konservierungsstoffe verzichtet wurde. Die Holzprodukte sind aus geölten Buchenholz, die Seifensäckchen aus Sisal.

Name: André Velonjara

Produkte: Handgemachte Körperpflege

Herkunft: Odenwald

Bio: nein

Hier gewachse: nein

Eigenanbau: Herstellung der Seifenformen

Hier seit: 2019

Markttage: mittwochs + samstags

Tipp: Soleseifen. Sie sind gut für die Linderung von Symptomen bei Neurodermitis

Gregor Wratschko verkauft auf dem Darmstädter Wochenmarkt seit Anfang 2021, den mittlerweile legendären Käsekuchen. Seit 1995 wird dieser von Stefan und seinem kleinen Team in Ebringen von Hand gebacken.

Der Käsekuchen wird ausschließlich mit frischen Zutaten und ohne Zusatzstoffe hergestellt.

Name: Gregor Wratschko

Produkte: Stefan´s Käsekuchen

Herkunft: Ebringen

Bio: nein

Hier gewachse: nein

Hier seit: 2021

Markttage: samstags

Tipp: Es lohnt sich auch den leckeren Käsekuchen mit Mohn zu probieren ...

Salvatore Viviano’s Familie stellt seit über drei Generationen biologisch angebautes Olivenöl nativ extra her. Die Oliven werden von Hand geerntet und innerhalb von 2 Stunden nach der Ernte zu Olivenöl verarbeitet. Somit wird eine sehr hohe Qualität sichergestellt und der Erhalt der wertvollen Antioxidantien in hoher Konzentration.

Das Olivenöl erhielt mehrfache Auszeichnungen. Auch ist es von der BioFach, Gambero Roso und Slow Food Italia prämiert.

Neben Olivenöl werden auch verschiedene Marmeladen angeboten und weitere sizilianische Feinkost folgt.

Name: Salvatore & Tamina Viviano

Produkte: Bio Olivenöl und andere Feinkost aus Sizilien

Herkunft: Sizilien

Bio: ja

Hier gewachse: nein

Markttage: samstags

Eigenanbau: ja

Hier seit: 2020